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... Der Wert der Fische
"natürlich"
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Es ist allgemein bekannt: Fische aus Flüssen, Seen und Meeren gelten als bekömmliche Nahrung. Sie liefern wertvolle Eiweißstoffe (Proteine), Vitamine und Spurenelemente, in einer Quantität und Qualität wie sie nur in wenigen anderen Lebensmitteln vorkommen.
Der typische Geschmack aller Wildwasser- und Meeresfische ist „naturbelassen“; er kann nicht durch artfremde Futtermittel beeinflußt werden. |
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Wir führen Frischfisch vom Bodensee und je nach Angebot frische Fische aus aller Welt küchenfertig vorbereitet, mit praktischen Küchentips.
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Wir räuchern täglich frische Bodenseefelchen nach eigenem Rezept.
Vorbestellung gerne telefonisch.
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